秋梨膏
天气一冷,总觉嗓子不适,秋冬季节必备的秋梨膏可以安排上了;今年的配方更加丰富,在梨汁中加入了多味中药材,功效也更全面!加了麦冬、茯苓、葛根、百合、姜片、去核红枣、罗汉果等,小火熬煮出精华,不仅能润肺去燥,还能化痰生津止咳!
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步骤1/19
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准备食材和工具:梨5斤、白萝卜1根、藕20克、麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/19
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梨、白萝卜、藕削皮切小块;
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步骤3/19
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麦冬20克、茯苓25克、葛根20克、百合50克、姜片60克、去核红枣10个、敲碎罗汉果1个放入陆宝炖锅中,倒入适量清水浸泡30分钟;
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步骤4/19
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泡好开小火熬煮30分钟左右至颜色析出;
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步骤5/19
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熬好过滤出汁水A备用,剩下的药渣别扔;
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步骤6/19
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切好的梨块、萝卜、藕放入凤梨养生机,机器中放上滤网,选择果汁沙键绞打成汁,按瞬间键放出(一次装不下的可以分次完成);
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步骤7/19
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放出后倒入纱布中,过滤出汁水B待用;
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步骤8/19
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剩下的果蔬渣不要扔掉;
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步骤9/19
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果蔬渣和药渣混合放入陆宝炖锅中;
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步骤10/19
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加入适量清水没过食材,中火熬煮30分钟;
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步骤11/19
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熬好倒入纱布中进行过滤;
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步骤12/19
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用筷子夹紧纱布,滤出混合汁汁水C待用;
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步骤13/19
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滤好的A、B、C汁液如上图所示;
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步骤14/19
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将A、B、C三种准备好的汁水倒入陆宝炖锅中,盖盖熬煮;
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步骤15/19
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中小火熬煮至变的微浓稠且冒泡,继续边搅拌边熬煮,防止焦底;
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步骤16/19
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熬煮至汁液粘稠即可关火;
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步骤17/19
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倒入无油无水的小罐中,冷藏保存随取随喝,每次用干燥的勺子舀取1勺兑水冲饮即可;
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步骤18/19
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用来做甜品等也是不错的选择,这样熬煮出来的秋梨膏特别醇香,功效也很好;
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最后一步
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入秋备上一罐秋梨膏,养颜养身还润肺!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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