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番茄巴沙鱼小朋友们的最爱的做法

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番茄巴沙鱼小朋友们的最爱

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要多吃鱼哦，但是有困扰，孩子吃鱼总怕刺到嗓子眼，那就给孩子做一道巴沙鱼吧，这样做的巴沙鱼热量低营养高，孩子保证爱吃的不得了。

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10~30分钟

大番茄 1个

、

龙利鱼或者巴沙鱼 500克

、

胡椒粉一勺

、

生姜 1块

、

盐适量

、

油一汤匙

、

水淀粉一勺

、

番茄酱（可不加，按需）一勺

、

糖（可不加）一小勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
番茄划开十字，烧开水，把番茄烫一下
步骤2/17 点击查看大图
过冷水拨皮切碎
步骤3/17 点击查看大图
鱼肉切薄片啊，白胡椒一点点
步骤4/17 点击查看大图
生抽一点点
步骤5/17 点击查看大图
白醋一点点，去腥，代替料酒，料酒不适合这种鱼，会影响口感
步骤6/17 点击查看大图
香油
步骤7/17 点击查看大图
玉米淀粉在加点姜末一起腌制10分钟
步骤8/17 点击查看大图
OK，食材全部准备好。大虾拨壳子挑出虾线
步骤9/17 点击查看大图
锅里加油，先炒番茄，后加番茄沙司。
步骤10/17 点击查看大图
加水，加盐，加糖，煮5分钟汤汁更浓郁
步骤11/17 点击查看大图
下入大虾
步骤12/17 点击查看大图
下鱼，开锅煮3分钟左右，就做好了。
步骤13/17 点击查看大图
出锅撒香葱，足够鲜美，什么鸡精味精都不需要加的。
步骤14/17 点击查看大图
装盘配一碗大米饭吃一口鱼肉，舀一勺汤，那是绝了。连汤都好喝
步骤15/17 点击查看大图
孩子最爱这道菜，你一定要给你家孩子做起来，吃鱼长身体。
步骤16/17 点击查看大图
鱼肉太嫩了，入口即化
最后一步点击查看大图
吃饭啦，希望我的菜谱对你有帮助。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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