家庭版炖猪蹄
满满的胶原蛋白美女都来围观吧。郑重声明此菜谱只适合老人,孩童,孕妇,猪蹄入口即化,爱吃味重有嚼劲的参考卤猪蹄。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
猪蹄切好清水浸泡一下
-
步骤2/11
点击查看大图
黄豆提前泡我没提前泡黄豆用黄豆嘴代替了,剥皮不剥皮随个人喜好
-
步骤3/11
点击查看大图
大料3个葱2段姜5片香叶3片草果1个桂皮2小段炖肉料1包备用
-
步骤4/11
点击查看大图
猪蹄凉水下锅放2勺料酒焯一下
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入一点油放入老抽生抽炒出香味放入葱姜炒出香味在放入大料桂皮草果翻炒全程小火
-
步骤6/11
点击查看大图
放入猪蹄翻炒不要低于5分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
猪蹄上色效果
-
步骤8/11
点击查看大图
猪蹄放入电饭煲放入黄豆
-
步骤9/11
点击查看大图
放入料包和锅里剩下的姜片草果其余不要,加入少量的盐开水漠过猪蹄
-
步骤10/11
点击查看大图
按煲汤键《根据电饭煲的不同之处炖煮不低于3个小时,我的只有50分钟,炖好后再按煲汤键,期间可以尝尝咸淡适量加些盐》
-
最后一步
点击查看大图
在保温2个小时,出锅喽
非常喜欢猪蹄的味道,凉着吃味道更好,个人觉得黄豆巨好吃。给孕妇做忽略老抽,耗油,咸盐切记,切记,切记!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
炖猪蹄的相关分类
炖猪蹄的相关推荐
-
玉米炖猪蹄儿
513494人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清炖猪蹄
596212人看过 -
美容养颜篇——黄豆花生炖猪蹄
699533人看过 -
花生黄豆炖猪蹄儿
771372人看过 -
凉拌茄子
21138425人看过 -
我家的香炖猪蹄
1577052人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444596人看过 -
爆炒猪肝
19221106人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#花生米炖猪蹄
156716人看过 -
清炖猪蹄汤
259316人看过 -
土豆炖牛肉
21386849人看过 -
#助力高考营养餐#懒人炖猪蹄
44662人看过