酱香浓郁的香辣蟹腿
现在正是梭子蟹一年之中最肥美的时候,最爱吃的还是梭子蟹的腿腿,肉鲜嫩味十足,今天做了酱香麻辣口味的,做法简单又快手,简直不要太爽了,搭配上啤酒是绝配~ 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
梭子蟹腿先去掉绑在腿上的橡皮筋。
-
步骤3/16
点击查看大图
然后洗净后,放入沥水篮里沥干水分。
-
步骤4/16
点击查看大图
青红尖椒斜切粗丝、洋葱切碎姜切丝。
-
步骤5/16
点击查看大图
现在来调制调料,碗里放入生抽和料酒,辣椒酱。
-
步骤6/16
点击查看大图
把调料混合搅拌均匀备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
热锅倒入比平时炒菜多一点的油烧热,放入梭子蟹腿开始慢慢炸制。
-
步骤8/16
点击查看大图
看见梭子蟹腿慢慢炸至变色后盛出备用。
-
步骤9/16
点击查看大图
用炸梭子蟹腿的热油,爆香花椒和洋葱姜丝。
-
步骤10/16
点击查看大图
加入青红尖椒,大火翻炒均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
加入炸熟的梭子蟹腿。
-
步骤12/16
点击查看大图
大火翻炒均匀后,倒入调料汁。
-
步骤13/16
点击查看大图
大火开始翻炒片刻。
-
步骤14/16
点击查看大图
看见所有食材都均匀入味,即可关火。
-
步骤15/16
点击查看大图
出锅咯~鲜掉眉毛没人管,多吃也不长肉肉。
-
最后一步
点击查看大图
我要开动了,一次2斤不够吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
蟹腿的其他做法
蟹腿的相关分类
蟹腿的相关推荐
-
香辣蟹
554011人看过 -
香辣蟹
78289人看过 -
香辣蟹
75561人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1173292人看过 -
刺激味蕾的~香辣蟹
371608人看过 -
帝王蟹一蟹多吃之辣炒蟹腿
102290人看过 -
#夏日开胃餐#香辣蟹
189949人看过 -
#秋天怎么吃#馋嘴下酒菜【香辣蟹】
347598人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
891241人看过 -
香辣蟹
2353001人看过 -
牛杂煲
56430人看过 -
#味达美年味小馆#酸辣金汤肥牛
152706人看过