香辣蟹
六月黄比较小，非常适合做香辣蟹。
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步骤1/13
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淀粉和生抽，黄酒，蚝油，糖放在一个碗里拌匀。
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步骤2/13
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六月黄刷洗干净，对半剪开，满满的蟹黄蟹膏。
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步骤3/13
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有蟹黄的这面沾满干面粉。
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步骤4/13
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避免炸的时候黄都流失了。
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步骤5/13
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全部沾好面粉以后，锅里放油7，8成热。
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步骤6/13
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放入所有的条件。
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步骤7/13
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炒香以后放入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
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步骤8/13
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放入六月黄轻轻翻炒。
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步骤9/13
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倒入料汁炒出香味。
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步骤10/13
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倒入啤酒。
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步骤11/13
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煮10分钟。
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步骤12/13
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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