秋梨膏
一到秋冬,咳嗽起来没够,自己做点秋梨膏润润肺。
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步骤1/5
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梨擦丝,生姜切丝,枣对半切,川贝磨粉,罗汉果拍碎带皮。全放锅里,不要添水,加冰糖,一起煮。(枣、姜、冰糖可以看你喜好或身体情况增减,我枣多放了点,冰糖可不放。)
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步骤2/5
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煮至梨软烂,停火晾至合适的温度,拿纱布滤出渣。
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步骤3/5
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滤的渣也可以冲水喝,梨丝味道不错。
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步骤4/5
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将滤出的汤汁继续熬煮,煮至汤汁变稠,有绵密的小气泡,就OK了。(如果人不在旁边看着,就开盖煮吧,会溢。)
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最后一步
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趁热倒出。(凉了会更稠,就不好倒了。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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