梅干菜香肉饼——锅盔
薄薄脆脆香香的梅干菜香肉饼,又名锅盔。同学去浙江游玩时,带给我的梅干菜,儿子特别爱吃梅干菜肉饼,第一次尝试着做了,所以的食材都是凭感觉,成品确是刚刚好,儿子给了个大写的赞! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/14
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准备好食材和调料!
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步骤2/14
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普通面粉和一点点黄油,一起和成面团,偏软些!
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步骤3/14
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揉成面团,盖上保鲜膜,静放60分钟!
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步骤4/14
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洗干净的梅干菜切碎,尽量碎点,锅里放适量油,翻炒三分钟,放入炒好的肉末,放味达美老抽和耗油,味道特别鲜!翻炒均匀,出锅!
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步骤5/14
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味道一级鲜!
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步骤6/14
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静置好的面团揉成长条,切成如图!
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步骤7/14
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包去准备好的馅料!
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步骤8/14
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包好!
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步骤9/14
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收口!
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按扁了!
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擀面杖擀薄!
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电饼铛少许油,一点水,烙5分钟,出锅!
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步骤13/14
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真的好香!
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最后一步
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想吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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