下饭的牛骨头
含有丰富的钙质,促进小孩骨骼发育,可以防止骨质疏松。
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千卡
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步骤1/5
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冷水下锅焯水,放点料酒和花椒去腥,这是我焯水好的牛骨头
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步骤2/5
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放油放白糖,小火炒出焦糖色
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步骤3/5
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放入牛骨头上色,加入料酒、生姜、八角、香叶和大蒜,倒入适量的生抽、老抽,几滴白醋
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步骤4/5
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大火烧开,撇去浮沫
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最后一步
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放入高压锅煮上二十分钟,成品出锅
喜欢吃辣的可以放点干辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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