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金帝集成灶美食推荐之山药红豆糕

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30-60分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 300克

、

红豆沙 100克

、

糯米粉 80克

、

白糖 30克

、

玉米油适量

、

蜂蜜适量

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药去皮，放入蒸箱蒸10分钟，拿出后捣成泥状；
步骤2/5 点击查看大图
倒入糯米粉、白糖、玉米油，搅拌均匀，揉成面团；
步骤3/5 点击查看大图
将面团和红豆烧捏成小球状，分成等分，面团每份25克，红豆沙每份5克；
步骤4/5 点击查看大图
将面团将红豆沙包裹起来，捏成小球，放入磨具中塑形；
最后一步点击查看大图
放入蒸烤箱中，普通蒸100℃，10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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