豆沙蜜豆吐司
平时家里吃的的面包,都是自己做的。今天换了一个方子,用的直接法。把过节做蛋黄酥剩下的豆沙蜜豆放面包里。哇,酷毙啦。
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油,盐,以外放面包机里
-
步骤2/16
点击查看大图
揉面4档,5分钟,就盐和黄油。9档4分钟左右。出膜。25度,湿度75。第一发酵1.30小时
-
步骤3/16
点击查看大图
取出来,叠被子。醒20分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
幹成长方形
-
步骤5/16
点击查看大图
一半加豆沙,蜜豆
-
步骤6/16
点击查看大图
叠起来
-
步骤7/16
点击查看大图
开口一头,用剪刀建成如图
-
步骤8/16
点击查看大图
剪好的,拧起来
-
步骤9/16
点击查看大图
从没有剪的那头卷起来
-
步骤10/16
点击查看大图
放吐司盒里,35度,80%发酵。
-
步骤11/16
点击查看大图
差不多满盒拿出来
-
步骤12/16
点击查看大图
刷蛋黄
-
步骤13/16
点击查看大图
175度,40分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
棒棒哒
-
步骤15/16
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
✌️
1直接编小辫也可以。
2直接法,适合两天左右吃完最好。如果多几天放面包,适合中种法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
豆沙蜜豆吐司的相关分类
豆沙蜜豆吐司的相关推荐
-
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
152349人看过 -
纸杯小蛋糕
51852人看过 -
满屋飘香的红枣蛋糕
88361人看过 -
#开启观赛嗨吃局#能量牛肉堡
133103人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4704019人看过 -
焦糖牛奶吐司
109570人看过 -
芒果雪媚娘
354528人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
191321人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
323480人看过 -
披萨饼胚
6823人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
539744人看过 -
把豆腐放进绞肉机里,出锅就是一道硬菜,鲜香滑嫩,营养又解馋!
320641人看过