鱼丸云吞
-
步骤1/11
点击查看大图
龙利鱼去皮切小块放入搅拌机中. 加入适量淀粉.一个鸡蛋.葱花. 少许盐和鸡精. 打成肉泥.
-
步骤2/11
点击查看大图
打完之后的样子.
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中备凉水. 把打好的肉泥挤成丸子放入凉水中.
-
步骤4/11
点击查看大图
凉水烧开后关火
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出鱼丸过凉水. 可以多过几遍水(洗去脏的泡沫)
-
步骤6/11
点击查看大图
处理好的鱼丸备用
-
步骤7/11
点击查看大图
打一个鸡蛋. 煎成蛋饼
-
步骤8/11
点击查看大图
切丝备用
-
步骤9/11
点击查看大图
冲个底汤. 这个料包是超市买的三鲜包.
-
步骤10/11
点击查看大图
重新烧开一锅水. 水开后加入云吞滚两遍. 再下入处理好的鱼丸. 大火滚开煮到鱼丸变胖飘起来就可以了.
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱. 滴几滴芝麻油就好了.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
鱼丸云吞的其他做法
鱼丸云吞的相关分类
鱼丸云吞的相关推荐
-
鱼丸汤
161591人看过 -
手工鱼丸
13660人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23515452人看过 -
清蒸生蚝
8409595人看过 -
豆腐菌菇海参汤(一人份)
586626人看过 -
花蛤炖鸡蛋
329905人看过 -
花胶排骨汤
130196人看过 -
羊肚菌各种搭配的汤汤
9817人看过 -
自制鱼丸
8700人看过 -
手工鱼丸
62227人看过 -
#童年不同样,美食有花样#蒜蓉蒸牡蛎
892839人看过 -
芝士焗龙虾
1780034人看过