坚果面包
本科学校门口有家原麦列巴一直念念不忘,也网购过好几次新疆大列巴,终于自己动手尝试发面揉面一边看剧,悠哉的消耗了整个下午,《请回答1988》真的好看~第一次做面包,并不正宗只能称为坚果面包了哈哈哈哈哈,但味道很好也很简单,试一试吧~
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步骤1/12
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除黄油,干果,黑加仑干以外的材料放面包机,开启和面模式。
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步骤2/12
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揉出粗膜即可
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步骤3/12
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加入黄油继续揉面
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步骤4/12
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一次发酵,发面发到1.5-2倍大。
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步骤5/12
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核桃150度烤10分钟
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步骤6/12
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黑加仑处理好
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步骤7/12
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排气后面团分两块,一块擀平,然后铺上坚果黑加仑
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步骤8/12
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铺平卷好~
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步骤9/12
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放烤箱进行二次发酵。
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步骤10/12
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先刷蛋黄液,再用刀片划几道口子
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步骤11/12
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烤10分钟后记得加盖锡纸,因为刷了蛋液表面会很容易上色的!
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最后一步
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自己做就是料超足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-08
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