‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃的做法

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‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃

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大自然的赋予桂花飘香的季节

食材清单加入采购清单

糯米粉 35克

、

粘米粉 65克

、

白糖 20克

、

水 50克

、

干桂花适量

、

糖桂花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米粉➕粘米粉混合
步骤2/11 点击查看大图
糖➕水搅拌至融化
步骤3/11 点击查看大图
把糖水倒入粉内
步骤4/11 点击查看大图
搅拌成粗颗粒
步骤5/11 点击查看大图
在用双手搓成细颗粒。放心一点都不粘手的
步骤6/11 点击查看大图
然后用筛子过滤。我是两个手端着筛子。然后两个大拇指在里面压又快又细腻。当然用一个勺子压也可以的
步骤7/11 点击查看大图
过滤好的粉特别细腻
步骤8/11 点击查看大图
把它装在模具内。用一整个大模具也可以的。我喜欢不一样的图案
步骤9/11 点击查看大图
表面撒上干桂花
步骤10/11 点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟。时间到第一时间立马把锅盖拿掉。不要让水蒸气滴在上面。
最后一步点击查看大图
松松软软特别好吃不粘牙不干口

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

⚠️也可以在这蒸的那一步不撒干桂花。蒸好直接撒糖桂花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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