沈阳-豆角排骨烀饼
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国庆团圆,大家坐到一起来一个热乎的东北烀饼,其乐融融。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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土豆下宽油炒好。排骨用清水泡出血水后,炒5分钟,下老抽上色。
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步骤2/6
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豆角炒断生,就是变成深绿色。下排骨土豆炖,多放水。炖30分钟,放适量盐和生抽,建议比日常咸一些。
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步骤3/6
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做饼,500克面粉加5克酵母,发酵半小时,分成5份,做成5份小饼,叠起来,中间放油好分层,然后擀成锅口径一样大小的饼。
步骤4/6
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发布于 2020-10-07
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