麦香健康黑全麦馒头的做法

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麦香健康黑全麦馒头

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节假过后，来点减肥食物！

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑全麦粉 250克

、

酵母 2.5克

、

温水 140克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材称重，碗里倒入黑全麦粉，酵母，温水（水温35度左右）搅拌成絮状。
步骤2/5 点击查看大图
用手揉成面团，多揉一会，盖上盖子或者包上保鲜膜静置发酵1.5倍大。
步骤3/5 点击查看大图
发酵好后，揉匀排气，搓成长条，分成自己喜欢的份数，稍稍整理一下，也可以做成自己喜欢的的造型。
步骤4/5 点击查看大图
蒸锅里放温水（水温40度左右），排放好整理好的面剂，盖上盖子，静置醒发15分钟左右，然后开火加热，水开后蒸20分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
由于没有糖，所以是有嚼劲且带麦香的口感，是减脂减肥不错的选择！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

喜欢带点甜味的小伙伴也可以适量加点糖哦，全凭自己的喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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