是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制盐焗豆的做法

点击查看大图

自制盐焗豆

浏览 25892 · 收藏 132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每天爱喝两口的老铁们，又不想去吃外边买的菜，还能跟酒一块拼到底的老铁们，可以试试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米半碗

、

盐半碗

、

桂皮 1块

、

八角 2个

、

葱段 3段

、

五香粉 1勺

、

姜片 2片

、

花椒 20粒

、

辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花生米用热水泡二十分钟，皮能轻松搓下来就行了
步骤2/8 点击查看大图
各种佐料都搞里头，再腌制10分钟
步骤3/8 点击查看大图
国内倒入半碗盐，不要放油啥的
步骤4/8 点击查看大图
把腌制好的豆放里面，开小火，慢慢搅拌
步骤5/8 点击查看大图
开始盐会把花生米裹住，不用担心，只要不断的翻炒就行了
步骤6/8 点击查看大图
慢慢随着水份的蒸发，盐就会掉落下来
步骤7/8 点击查看大图
等到豆皮能轻轻搓下来，就可以起锅了
最后一步点击查看大图
然后把佐料拣掉，嘻嘻，啥都不用放了，白酒啤酒随便造，能把你扳到底的硬菜就诞生了

小贴士

炒制过程中，要全程小火，大火容易费了，而且要记得不断的翻动，不然有的干有的湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

换个做法

盐焗豆的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

盐焗豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许