小朋友都爱的红薯牛角包馒头
想要小朋友吸收好，长的好，可以给他多吃发面食物，比如面食，面疙瘩，各种馒头！！
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红薯削皮，切片上锅蒸熟
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自发面粉150克，红薯泥50克，纯牛奶温热30℃左右备用
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将红薯泥，自发粉，牛奶，放一起
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搓成团
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擀面杖，擀成一厘米厚度就成
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面团成长方形，切成长长的小三角形，然后沿着长的那端卷起来
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卷好的牛角包样子，冬天放一盘温水在锅里醒发30分钟，然后倒掉，上凉水蒸12分钟，关火，闷3分钟
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做好的牛角包馒头，是不是很有食欲呀
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步骤9/10
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做了几个一口闷的，超级迷你哈
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最后一步
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这个自发粉，挺好用的，馒头包子一次搞定
①这次用的自发粉成团不用等发酵。
②纯牛奶温热不超过30℃以上，也可以用温水代替。
③上锅蒸前要醒发30分钟。
④蒸熟后不要直接打开锅，闷3.4分钟再开锅就不会塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-29 · 福建
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