豆皮什锦鸡肉卷

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前几天闺蜜喜提健康白净的小公主一枚，成为了儿女双全的人生赢家二胎妈妈，看到身边的孕哺妈妈，不禁想起自己的孕期之路，怀两位小王子的时候好在自己健康的饮食习惯以及对补充营养的坚持，宝宝们才能健康的成长，也让我在产后还能保持好身材，一切顺利~ 在这里跟大家分享一下我的孕期心得，孕期既要讲究补充各种维生素和微量元素等营养，爱美的孕妈们还要控制好孕期体重，时常防止便秘，避免因为便秘而对胎儿的影响。作为两个小宝贝的麻麻，我特别注重日常饮食的搭配，比如今天要教大家做的这个豆皮什锦鸡肉卷很适合孕妈食用哦，鸡胸肉含有高蛋白质、丰富的维生素和微量元素，却只有很低的脂肪，不止是瘦身人士的最爱，也是爱美的孕妈适合吃的健康食品；而用豆皮取代了面皮，因为豆皮含有高蛋白质和丰富的微量元素，可增进骨骼发育，在医生开给妊高糖孕妇的饮食餐单中，无一例外地有豆皮、豆干一类；玉米粒、胡萝卜一类杂蔬，补充维生素的同时也提升口感，快手营养又美味，健康好身材吃出来。当然，孕期不止单从普通主食中摄取足够营养的，而我从怀孕到月子期，在日常饮食当中还特别搭配着一款铂睿妈妈奶粉同时饮用，这款奶粉脂肪含量超低每100g奶粉脂肪含量不到3g，是真正的低脂低GI孕妈奶粉！而且还有高纤维，每天早晚一杯让我整个孕期不太担心便秘的烦恼。除此优点外，它含有的高含量的DHA，孕期补充好DHA给宝宝大脑发育提前打下基础哦；我在孕期几乎保持早晚两杯+日常饮食。哈哈，好啦，话不多说，下面教大家做菜啦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 300克

、

豆腐皮 1片

、

杂蔬（玉米粒，胡萝卜，豌豆） 80克

、

生抽 5克

、

蚝油 5克

、

食盐 2克

、

小葱 1棵

、

玉米淀粉 2克

、

清水 50克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

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准备所需要的食材。
步骤2/14 点击查看大图
把鸡胸肉切块放入绞肉机搅打成肉泥。
步骤3/14 点击查看大图
加入杂蔬，葱花。
步骤4/14 点击查看大图
加入生抽，蚝油。
步骤5/14 点击查看大图
加入玉米淀粉。
步骤6/14 点击查看大图
加入食盐。
步骤7/14 点击查看大图
打入一个鸡蛋顺时针把材料和调料搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
一边搅拌一边分次加入清水。
步骤9/14 点击查看大图
豆腐皮提前浸泡温水软化。
步骤10/14 点击查看大图
把肉馅铺在豆腐皮上卷起来。
步骤11/14 点击查看大图
放入锅中蒸30分钟。
步骤12/14 点击查看大图
最后出锅切块就完成啦！
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多重营养，无油低脂低卡，好吃不长肉。
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饭后再来冲泡一杯我最爱喝的铂睿妈妈奶粉，营养满分加持，孕妈妈们赶紧安排起来啦！

小贴士

1.我孕期有时候因为忙碌也会没时间做菜，就会多喝铂睿妈妈奶粉来补充营养，除了前面介绍关键优点外，它还含有30多种丰富均衡的营养素，比如有宝宝需要的叶酸、胆碱、钙和铁，妈妈需要的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等，都一应俱全。孕期饮食营养均衡很重要，孕妈双重呵护自己更安心！ 2.记得每天喝两杯，直接冲泡，也可以加入到日常制作的料理中。相较于其他奶粉，它让我的孕娩期更舒服，怀孕喝不完也不用担心，可以放进待产包中，在月子期也可一直喝，并可作为身体恢复的营养饮品哦。 3.除了鸡胸肉还可以用牛肉，虾肉，鱼肉等低脂高蛋白肉类制作肉馅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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