闽南粿片汤
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娃心心念念的“面粉粿” 每次从老家过来,经常念叨的就是大姑丈做的“面粉粿”,这次回老家没吃到大姑丈做的“面粉粿”,吃到了大姑做的 没吃过瘾,回家没两天又天天在我耳边念叨着要吃“面粉粿” 今天没出门,中午把他念叨好久的“面粉粿”给安排上了 味道怎么样?好吃吗? 太好吃了,可惜就是太少了…… 吃了两大碗还不够……
营养分析
查看详情
38克
137克
430克
2587
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
500克
、
花蛤
350克
、
瘦肉
100克
、
虾仁
100克
、
大白菜
半颗
、
生姜
1小块
、
小葱
2根
、
蒜蓉
少许
、
生抽
5毫升
、
地瓜粉
少许
、
料酒
10毫升
、
食盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
500克面粉加入230克左右的清水,加少许食盐,和成一个较硬的面团,加盖保鲜膜醒发20分钟左右备用。
-
步骤2/21
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准备其他食材
-
步骤3/21
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半颗大白菜掰开洗净切好备用
步骤4/21
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发布于 2020-10-07
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