没有韩裱、翻糖也能做高级主题蛋糕
自己阿姨说要送人蛋糕是送给“60大寿、时尚、女性”,想想千篇一律的“寿”字、寿桃,和现在保养的年龄都看不出的阿姨实在是不搭,想起《盖娅传说》,那么心水的衣服&配色,那就来一个呗,纯动物奶油,包括裱花
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
10寸蛋糕胚平均分切3层,一层胚、一层奶油
-
步骤2/13
点击查看大图
蜜宝切块铺在奶油上
-
步骤3/13
点击查看大图
少放一点点奶油,抹平
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上一层胚
-
步骤5/13
点击查看大图
一层奶油
-
步骤6/13
点击查看大图
一层水果
-
步骤7/13
点击查看大图
奶油抹平
-
步骤8/13
点击查看大图
三层胚➕两层奶油水果夹馅
-
步骤9/13
点击查看大图
抹平表面,8寸的戚风蛋糕也这么操作
-
步骤10/13
点击查看大图
将八寸挑到十寸上面
-
步骤11/13
点击查看大图
晕一下色
-
步骤12/13
点击查看大图
使用花嘴124K
-
最后一步
点击查看大图
动物奶油不如奶油霜、豆沙那么挺廓,但是口感好
TIPS:1⃣️夹馅的奶油要稍微坚挺一点,撑得起来所以分开打发,2⃣️10寸海绵是为了做双层有足够支撑力,如果打桩或者用层架可以都用戚风
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
蛋糕的其他做法
-
经典布里欧修吐司|据说比蛋糕还好吃的面包
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
-
巨好吃 超简单 100%成功!抹茶蜜豆玛芬蛋糕
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
可可戚风蛋糕#烘焙梦想家(华东)#
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
更适合广东宝宝体质的生日蛋糕 | 椰汁千层马蹄糕
14215人看过 -
日食记 | 葱烧大排面
74191人看过 -
蓝莓贝果(不加一滴水)
9990人看过 -
恰巴塔扭扭棒
39715人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
126465人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
179649人看过 -
淡奶油测评自用心得!干货满满
192524人看过 -
酒香葡萄干坚果面包
30759人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
146632人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#恰巴塔面包的日常
146136人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
163662人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧
20859人看过