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简单好做的美味家庭版刀削面，秒杀饭馆的山西刀削面

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Lilyhuaya

全家都喜欢吃妈妈做的刀削面。感觉妈妈牌刀削面的味道把山西馆子的刀削面秒的渣渣都不剩。每次都吃老大一碗。而且做法超级简单。 今天主要分享一下面卤的做法。削面技术我至今没学会 下边是五人份的量
食材清单 加入采购清单
豆角 500克
、
肉馅 250-300克
、
豆腐 1块
、
香菇 5-6个
、
木耳 1大把
、
生抽（够咸） 适量
、
老抽（上色） 适量
、
醋 适量
、
料酒 2勺
、
醋 适量
、
葱 一小截
、
姜 一小块
烹饪步骤
小贴士

扁豆一定要煮熟 如果豆腐不放会不一样的味道（就不好吃了），建议食材哪个都不要少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-07

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