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炖山药的做法

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炖山药

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铁棍山药具有补气润肺的功效，是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

铁棍山药 1根

、

西红柿 1个

、

香菜 1根

、

蒜苗适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

香醋 1勺

、

白糖 1勺

、

鸡精 1勺

、

胡椒粉少许

、

芝麻油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
铁棍山药去皮切小段，西红柿切片或者块都可以，香葱切碎，蒜苗切碎。（蒜苗忘记拍了）
步骤2/4 点击查看大图
凉水直接倒入山药，水开，煮30分钟。
步骤3/4 点击查看大图
然后倒入西红柿，煮3分钟。加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺香醋，1勺鸡精，1勺芝麻油，适量的盐和少许的胡椒粉调味，即可出锅。
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜、蒜苗就可以了。酸香可口，快试试吧！（蒜苗可加可不加）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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