山药炖粉皮(素版)
山药含有多种微量元素,而且有健脾胃、补肺肾等药用价值。经常吃对健康有益。 下面给大家介绍一款简单易做的方法,好吃下饭,很适合初学者,让我们做起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
山药削皮备用,切葱花姜片
-
步骤2/9
点击查看大图
山药切滚刀块
-
步骤3/9
点击查看大图
粉皮掰成小块,提前半小时泡发好备用
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,油温八成热下大料花椒爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
放入山药块翻炒几下,加一点水防粘锅,然后依次加入料酒、生抽、耗油翻匀,再加入老抽上色,然后加水,没过山药即可
-
步骤6/9
点击查看大图
放入泡好的粉皮,盖上锅盖大火烧开,转小火炖15分钟左右,中间翻动一下防粘锅
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量的盐翻匀(这时汤汁收的也差不多了),出锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
无肉胜有肉的山药炖粉皮就做好了
-
最后一步
点击查看大图
配碗米饭,开吃吧!
炖的过程中记得翻动一下,以防粘锅,同时观察汤汁量和熟度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
山药炖粉皮的相关分类
山药炖粉皮的相关推荐
-
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11366852人看过 -
山药炖粉皮
123775人看过 -
炒鸡蛋炖菠菜粉条
126706人看过 -
清炖羊肉白萝卜#感恩节烹饪挑战赛#
198270人看过 -
#中小学生做饭指南#蘑菇炒鸡蛋
171489人看过 -
纯手工超细腻的山楂酱
186025人看过 -
#美味开学季#酸菜五花肉水饺
187437人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2093287人看过 -
萝卜干炖肉
139647人看过 -
排骨米饭
167952人看过 -
蒜蓉菠菜#舌尖上的春宴#
267331人看过 -
窍门烩火烧(好吃不糜烂)
109380人看过