比面条好吃的凉拌马蹄冻，酸辣过瘾超开胃
超简易凉拌马蹄冻，酸辣过瘾，好吃到飙泪， 保证你吃一口就爱上！喜欢的快来试试吧
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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倒入100g马蹄粉，200ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
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步骤3/7
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锅中适量清水煮开，倒入30g白糖，搅拌均匀得到糖水。
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步骤4/7
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一勺生浆加入到糖水中，搅拌至浓稠状得到熟浆。熟浆倒回生浆里得到生熟浆。
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步骤5/7
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容器倒入生熟浆，大概蒸至15分钟。
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步骤6/7
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切好葱和辣椒，加入适量生抽、陈醋、香油等调味料，搅拌得到凉拌调味汁备用。
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最后一步
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15分钟后马蹄糕放凉切块，淋上调好的凉拌汁，搅拌一下入味，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-06
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