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爆炒鱿鱼的做法

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爆炒鱿鱼

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鱿鱼 4条

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

油适量

、

淀粉半汤匙

、

盐半勺

、

味精三分之一勺

、

蒜头 4瓣

烹饪步骤

步骤1/7
鱿鱼交叉打花刀
步骤2/7
再切成三角开或菱形小片
步骤3/7
胡萝卜滚刀切片、青椒滚刀切片、蒜头
步骤4/7
锅里水沸，鱿鱼下锅。20秒捞出
步骤5/7
热火，放油，放蒜。放胡萝卜、青椒。翻炒20秒加水，没过食材。盖上锅盖，闷一会儿
步骤6/7
等待汤汁快收干时，放入鱿鱼。翻炒加入盐、味精、浓淀粉。翻炒
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出锅，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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