南瓜焗意面
今天我做的这一款是南瓜焗意面,甜甜糯糯的南瓜,搭配着咖喱,包裹着爽滑的意面,最后铺满奶酪上烤箱。Ding~高温将奶酪融化,和意面融合的难舍难分,香绝了。 每一根意面上都挂满南瓜汁和奶酪,用叉子挑起,能拉出长长的丝。入口先是浓郁的奶香味,配合着细腻的南瓜泥和咖喱,真是每一口都有满满的幸福感。
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步骤1/10
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锅中水开后倒入意面和盐,大火煮10分钟。
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步骤2/10
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煮熟的意面捞出,沥干水分,倒入食用油5克,拌匀备用。
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步骤3/10
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南瓜切片。
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步骤4/10
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虾仁切小粒。
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步骤5/10
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电陶炉开大火,锅热后倒入食用油,热油后再倒入切好的南瓜片,翻炒5分钟。
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步骤6/10
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接着倒入煮熟的意面、咖喱块和虾仁粒,翻炒均匀至咖喱块融化后关火。
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步骤7/10
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最后倒入牛奶,翻拌均匀。
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步骤8/10
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炒好的南瓜意面装入烤碗中,再撒上马苏里拉芝士碎。
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步骤9/10
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放入预热好的烤箱,普通模式200度烘烤5分钟至马苏里拉芝士碎融化。
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最后一步
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甜甜糯糯的南瓜,搭配着咖喱,包裹着爽滑的意面,还有会拉丝的芝士,简直就是神仙美味,在家就能搞定的超简单西餐料理,妈妈们赶紧做起来吧!
●牛奶过敏的宝宝也可以不加牛奶,用清水或者高汤代替。
●妈妈们也可以用黄油炒南瓜,味道更香。
●食材中的虾仁也可以依据个人喜好随意替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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