卤肉饭
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步骤1/12
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肉切成比烧红烧肉小一点的块。
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步骤2/12
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准备辅料。
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步骤3/12
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油锅热加辅料炒香。
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步骤4/12
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放肉炒至变色。
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步骤5/12
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变色后加入冰糖。
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步骤6/12
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倒入味达美生抽老抽,炒一会。
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步骤7/12
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像这样肉吸收了酱汁。
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步骤8/12
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加入热水,中小火炖至肉熟。
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步骤9/12
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加入煮熟去皮的鸡蛋,煮十分钟,加盐调味,关火,不开锅盖在锅里焖入味。
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步骤10/12
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青菜开水烫熟。
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步骤11/12
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盛卤肉和汤汁浇在刚出锅的米饭上,鸡蛋,青菜摆在米饭上。
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最后一步
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不怕胖的,就吃吧,香气扑鼻。
肉放入酱油后要炒出香味,再加水。
多做些,早餐一热,加面条上也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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