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巨好吃的虾仁扇贝蒸蛋羹的做法

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巨好吃的虾仁扇贝蒸蛋羹

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今天做了好吃的虾仁扇贝蒸蛋，忍不住来分享下，简单好做，十分钟就可以搞定，上班族来不及时做它省时省力，关键还营养！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

虾仁几个

、

扇贝肉适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

葱少许

、

温水适量

、

生抽 1勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
然后将两个鸡蛋打散
步骤2/13 点击查看大图
加入适量盐
步骤3/13 点击查看大图
先将虾仁和扇贝中倒入料酒
步骤4/13 点击查看大图
少许盐，先腌制一会
步骤5/13 点击查看大图
倒入适量温开水，继续搅拌均匀后用筛子过滤一下。这样炖出来的蛋口感细腻滑嫩。将腌制好的虾仁和扇贝肉摆入鸡蛋中。
步骤6/13 点击查看大图
放入微蒸烤料理一体机中，温度100°，时间10分钟开始烹饪
步骤7/13 点击查看大图
开始工作
步骤8/13 点击查看大图
10分钟出炉了
步骤9/13 点击查看大图
看下，很嫩的感觉，撒上葱花
步骤10/13 点击查看大图
淋上麻油
步骤11/13 点击查看大图
倒入适量生抽
步骤12/13 点击查看大图
一盘鲜美无比的虾仁扇贝炖蛋就好了。一勺下去，鸡蛋细腻滑嫩，小神兽一个人全解决了！
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最后成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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