麻辣小龙虾
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步骤1/7
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蒜,大葱,姜切好备用
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步骤2/7
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龙虾洗干净后,水里先焯一下
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步骤3/7
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然后捞出备用
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步骤4/7
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油锅烧热后,放入蒜,大葱,姜翻炒下
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步骤5/7
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我用的是这个调料,味道还不错
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步骤6/7
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倒入小龙虾,放入调料翻炒下,加入啤酒,大火烧开后转中火在煮个20分钟这样,然后大火收汁,汤剩一点,剥好沾着汤吃,味道更好
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最后一步
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出锅时加点葱花
我一开始泥肠没抽掉,泥肠抽掉了在烧的话,肉会变的不紧致,烧好剥的时候抽,就是稍微麻烦点,但是肉更紧致
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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