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柠檬磅蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

细砂糖 130克

、

低筋面粉 130克

、

全蛋液 110克

、

黄油 130克

、

柠檬汁 4克

、

柠檬皮 15克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有需要材料准备好
步骤2/4 点击查看大图
把全蛋液跟白砂糖混合拌匀，然后坐在热水上高速打到发白待用，这一步因为一个人拍就忘了。
步骤3/4 点击查看大图
把黄油分好隔水加热融化，然后倒入上图打好的蛋糊中，继续搅拌均匀，然后放入柠檬汁，柠檬皮碎，泡打粉跟筛好的低粉混合均匀就行了。放入磨具上下火180度烤35分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-05

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