细腻松软桂花米糕
做法简单,来点耐心就可以(。・ω・。)ノ♡
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步骤1/7
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所需食材称重,碗里倒入糯米粉,粘米粉,细砂糖拌匀,加入水搅拌均匀。
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步骤2/7
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双手搓粉,把面疙瘩,面团都搓成粗粉,然后抓紧可成团。
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步骤3/7
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用手捏一下又变粉末,静置5分钟左右。
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步骤4/7
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筛入6寸蛋糕模具,用的是豆浆机的网筛,筛了10几分钟全部筛完。
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步骤5/7
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用刮板刮平表面,无需按压,然后分割成自己喜欢的份数。
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步骤6/7
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蒸锅里放水,水开后计时蒸20分钟,担心不熟的话可以关火后焖一会。脱模,放上桂花蜜点缀。
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最后一步
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不烫手就可以开吃啦!(♡˙︶˙♡)
也可以换成其他口味的甜酱试试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-05
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