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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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小朋友爱吃鱼，平时都喜欢给他做清蒸鲈鱼，鲈鱼富含维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

生姜少许

、

葱少许

、

胡萝卜少许

、

蒸鱼豉油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼去鳞去除内脏，清洗干净，然后两面都打上花刀
步骤2/5 点击查看大图
生姜切丝葱切段，塞入鱼身上，鱼肚子里面也要放哦，抹少许盐，再淋一层蒸鱼豉油。
步骤3/5 点击查看大图
蒸烤箱加满水，把鲈鱼放进去，选择高温蒸模式，100℃蒸20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
准备一些生姜丝，胡萝卜丝，还有葱段，将蒸好的鲈鱼取出，去掉鲈鱼身上的葱姜，然后把姜丝，胡萝卜丝，葱段放在上面，再淋一层蒸鱼豉油。
最后一步点击查看大图
锅中烧热油，将热油淋在鱼身上，瞬间香味扑鼻，鲜美的鲈鱼就做好啦。

小贴士

简单易学，营养丰富，小伙伴们可以试试哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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