梅菜肉饼
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梅菜肉饼,是非常经典普通的广东地区特色传统菜肴,属于粤菜系。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
前腿肉
500g
、
梅菜
250g
烹饪步骤
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步骤1/6
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梅菜冲洗干净表面盐份,清水中泡二十分钟
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步骤2/6
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前腿肉去皮剁成肉馅 加一点点盐 白糖 胡椒粉 一勺生抽 一勺淀粉 一点食用油搅拌均匀 (肉馅尽量剁碎一点,梅菜自带盐分 所以 调味料放一点点就可以)
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步骤3/6
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泡好的梅菜切碎放入肉馅中 搅拌均匀
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-10-04
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