‼️小白菇爆炒猪腰㊙️附处理猪腰方法的做法

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‼️小白菇爆炒猪腰㊙️附处理猪腰方法

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这是我们家餐桌几乎一个星期都要吃两回的菜尤其是我产后更是经常吃

食材清单加入采购清单

猪腰 1个

、

葱姜蒜适量

、

料酒 2大勺

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1⃣️、猪腰市场买回来已经帮我处理干净了。自己处理的话把中间白芯一定要去除干净
步骤2/8 点击查看大图
2⃣️、斜刀切片、小白菇切片姜蒜切碎 ️辣椒切断3⃣️、猪腰放入碗中加入两勺料酒腌制至少十分钟
步骤3/8 点击查看大图
4⃣️、锅里倒油放入姜蒜辣椒爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入猪腰
步骤5/8 点击查看大图
放入小白菇加入两勺生抽小半勺老抽加两勺水翻炒。小白菇会自己出水所以不需要加太多水哈也会有汤汁的
步骤6/8 点击查看大图
撒点盐调味自己尝尝咸淡关火撒葱花
步骤7/8 点击查看大图
超级好吃呀
最后一步点击查看大图
拌饭特别好还不会有那个猪腰味

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

⚠️如果你是切的花刀比较厚。那么处理就要焯水：锅里烧开水放入猪腰焯水6秒。不能时间过长哦会老的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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