萝卜丸子汤
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国庆、中秋双节同庆,家人团聚少不了吃吃喝喝,团圆家宴献上一道萝卜丸子汤,象征团团圆圆,有了味达美调味品的灵魂,为家宴平添许多色彩,俩人吃的开心就是最大的幸福 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
100克
、
胡萝卜
1/3根
、
小葱
2根
、
姜
2片
、
白萝卜
1个
、
香菜
2根
、
味达美料酒
1勺
、
味达美海鲜酱油
1.5
、
蚝油
0.5勺
、
花椒粉
1小勺
、
盐
适量
、
蛋清
1个
、
淀粉
1大勺
、
香油
1勺
、
食用油
适量
、
白胡椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪瘦肉洗净剁成肉末,胡萝卜切成小碎丁,葱姜切末,一起放入大碗中
-
步骤2/10
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加入味达美料酒和味极鲜酱油,蚝油,花椒粉,盐,香油,食用油搅拌均匀。味达美味极鲜酱油可以给丸子提鲜,且颜色不是很重,不会影响汤汁的颜色
-
步骤3/10
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再加入一个蛋清和1大勺淀粉,朝一个方向搅拌至肉馅上劲儿,肉馅充分搅拌上劲,丸子吃起来才会更劲道。搅好的肉馅腌制15分钟,使其充分入味
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-03
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