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美美的桃山皮月饼，还是奶黄阿华田酷脆流心馅儿的。

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食不稳定

桃山皮月饼的外形都是很精美可爱的，大大增加了食欲。但就是保质期不长，真是完美继承了豆制品的特点 我这次把奶黄馅儿和阿华田酷脆酱组了CP做月饼馅儿，一开始还担心咸甜相冲会腻口，但是吃起来完全没有！ ⚠️我的柿子模具是50克的，所以食材部位重量配比是： 绿叶2克+柿皮23克+奶黄馅儿20克+阿华田酷脆酱5克。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
桃山皮 —————
、
干白芸豆 200克
、
无盐黄油 30克
、
橄榄油 30克
、
蜂蜜 20克
、
零卡糖 60克
、
奶粉 30克
、
奶黄馅儿 —————
、
熟咸蛋黄 3颗（约25克）
、
无盐黄油 30克
、
奶粉 15克
、
全蛋液 3颗（约150克）
、
零卡糖 55克
、
牛奶 50克
、
低粉 45克
、
淡奶油 40克
、
玉米淀粉 20克
、
红曲米粉 5克
、
南瓜粉 3克
、
抹茶粉 1克
、
流心馅儿 —————
、
阿华田酷脆酱 75克
、
压模 —————
、
玉米淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

做完要尽快吃就对了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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