秋季里的一碗藕汤的做法 点击查看大图

秋季里的一碗藕汤

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白拿的哈蜜瓜

昨天一场秋雨过后，这座城市有些微凉，想起了去年深秋出差湖北喝的那一碗热乎乎的藕汤。藕和排骨同炖，藕软糯，汤吸收了肉的香气，在干燥又转凉的季节里，温暖了胃，更觉身心舒畅。 据说藕和菱角、茨菇、芡实、莼菜、茭白……并称作“水八仙”，是初秋必食的美味，虽然没有软糯的湖北的莲藕，今天也想喝一碗藕汤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
莲藕 1节
、
猪蹄 1只
、
生姜 6片
、
鹿茸菌 若干
、
料酒 若干
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

ps:水一次放足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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