板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

板栗仁 200克

、

蒜三瓣

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

料酒 2勺

、

老抽几滴

、

油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
半只鸡切块，洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
锅内倒油，放栗子肉煎30秒，避免板栗煮烂
步骤3/8 点击查看大图
取出栗子肉，锅中留油，爆香葱姜蒜
步骤4/8 点击查看大图
倒入鸡块翻炒片刻（鸡块要沥干水分，否则会溅油哦）
步骤5/8 点击查看大图
倒入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
接着倒入栗子肉，加入开水末过鸡肉，中小火焖二十分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入蚝油收汁，出锅
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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