不用烤箱的酱香烤鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鱼
1条
、
油
适量
、
姜、葱、蒜、花椒
适量
、
各种配菜
适量
、
洋葱、白菜、花菜、宽粉、千夜豆腐、豆芽、油豆腐、金针菇、香菜、洋葱等
适量
、
酱料:豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽
各1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鱼洗净背上划两刀,用盐、黑胡椒粉、姜片、葱、料酒腌制半小时后用厨房纸巾吸干备用
-
步骤2/10
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平底锅热油,放入花椒粒、葱姜蒜爆香
-
步骤3/10
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放入腌好的鱼煎至两面焦黄备用
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2020-10-02
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