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五花肉豆角焖面的做法

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五花肉豆角焖面

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一锅焖，有菜、有肉，有主食！参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

豆角 250克

、

五花肉 200克

、

细鲜面 300克

、

白葱段几根

、

干辣椒几个

、

姜蒜末少许

、

料酒 2勺

、

生抽勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 2勺

、

鸡粉半勺

、

香油 1勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好各种食材；
步骤2/7 点击查看大图
先把五花肉煸香出油；
步骤3/7 点击查看大图
加入料酒、姜蒜、干辣椒炒香；
步骤4/7 点击查看大图
再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖拌匀，加入两碗清水，放入白葱段烧开后，小火焖煮10分钟左右；
步骤5/7 点击查看大图
放入豆角，再在上面放入细鲜面，加盖中火焖煮15分钟；
步骤6/7 点击查看大图
等汤汁快要收干的时候，翻拌均匀，再加盖焖3分钟，最后出锅前撒上葱花、鸡粉、香油拌匀即可；
最后一步点击查看大图
美味的五花肉豆角焖面就做好了！

小贴士

加入猪油或者五花肉焖着香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02 · 广东省

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