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鲜美嫩滑炒鱼片,简单快手,大人小孩都爱吃

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咸鲜可口,可以微微漏出一点酸味,非常好吃,喜欢辣的用尖椒+干辣椒。 小孩子不能吃辣可以换成青椒不放辣椒, 口味转微甜,也很不错。
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小贴士

可以用柠檬料理汁代替醋,多一点点柠檬香味,也很不错。 炒鱼片时,油要略多一些,避免鱼片粘锅 鱼片翻炒变色就是熟了,不要来回翻太多次,避免鱼片被炒烂,影响外观。 微微漏出一点酸味的我更喜欢吃 淀粉不要放太多

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-02

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