【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片
很喜欢吃鱼,鱼肉低脂鲜美,但是自己腌鱼片很麻烦,最近发现了一个非常快捷的做法,往下看哦!
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步骤1/10
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最近发现有这种现成腌制好的黑鱼片,非常方便哦,一般买来都是冷冻的,提前自然化冻就可以了
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烧一锅水,水开了之后下入鱼片进行焯水
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非常多的蛋清沫,煮三到五分钟,把沫打干净
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把鱼片捞出来,沥干水
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准备配菜
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热锅凉油
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倒入配菜翻炒
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倒入生抽,和鱼片,一起翻炒因为这个腌好的鱼肉已经有盐味了,就不用再放盐了,只需要一点生抽调一下配料的味道
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步骤9/10
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翻均匀就可以出锅了
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最后一步
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是不是非常方便?而且很健康哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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