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云南菜～板栗鸭（昆明）

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严小姐手工坊

世代传承的昆明人味道的板栗鸭，追溯历史，云南汉族大多来自江浙一带，以昆明为中心的汉族传承世代的口味偏甜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸭肉 半只
、
板栗 400g
、
盐 少许
、
老姜 少许
、
草果 1个
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
冰糖 10克
、
拓东酱油 3克
、
色拉油 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01 · 云南省

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