蒜香烤五花
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
不带皮五花肉(看个人喜好,肥的多点儿更好吃),洗净切片,0.7cm-1cm。太薄烤的时候容易干,烤糊。
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步骤2/5
沥干五花肉水分,放入碗中,分别倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,用手用力抓匀,让汤汁充分浸入肉中,然后倒入烧烤料,继续揉抓均匀后,将蒜瓣拍碎切成蒜沫,倒入肉中继续揉抓均匀。
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步骤3/5
用锅盖,盘子或者保鲜膜盖上,腌制40-60分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-10-01
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