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留住秋天的味道~蒸梨坨

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梨许多个

、

线适量

、

大针 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
山梨许多洗净
步骤2/17 点击查看大图
切出六面
步骤3/17 点击查看大图
全部切好后，用线串起来
步骤4/17 点击查看大图
如图
步骤5/17 点击查看大图
挂着晾晒两天
步骤6/17 点击查看大图
晾晒两三天之后，上锅蒸，上气后蒸6分钟，再晾晒两三天，然后再蒸一遍，再次晾晒。
步骤7/17 点击查看大图
这是晾晒2天后的样子
步骤8/17 点击查看大图
晒两三天，这是三天后的样子捏来有点软软的，开始上锅蒸，上汽后蒸6-8分钟即可。
步骤9/17 点击查看大图
蒸好后再次挂到通风有阳光的地方，晒在3-5天。
步骤10/17 点击查看大图
如图
步骤11/17 点击查看大图
又晒了三五天后的样子，梨的颜色开始有点发红。
步骤12/17 点击查看大图
第二次上锅蒸，这次我蒸了八分钟。
步骤13/17 点击查看大图
如图状态，这个时候可以吃了，味道也不错，不过再耐心等待三天，到时候会更好吃
步骤14/17 点击查看大图
如图
步骤15/17 点击查看大图
成品来了
步骤16/17 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
装袋冷冻，慢慢吃。放外面久了就会太干了，口感不好。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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