排骨勾鸡
猪排骨与红公鸡的完美结合
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步骤1/11
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备好葱姜蒜
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鸡肉吊水
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排骨吊水
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装备配齐
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捞出待用
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步骤6/11
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调料下锅,煸炒出香味后将排骨放入锅内,翻炒
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步骤7/11
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翻炒水分蒸发干后,加入热水,没过骨头。
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步骤8/11
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慢火炖制40分钟
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步骤9/11
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40分钟后加入准备好的土豆块
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步骤10/11
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再炖制20分钟,加入耗油。
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最后一步
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出锅后撒少许葱花,美味扑鼻而来。
排骨和鸡肉一定要翻炒出香味,水分蒸发完后再加入热水炖制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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