蚝油肉末冬瓜
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步骤1/17
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冬瓜去皮切片
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步骤2/17
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猪肉剁碎
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步骤3/17
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加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会
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步骤4/17
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碗里倒入一大勺蚝油
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步骤5/17
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再倒1勺生抽
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步骤6/17
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再加一点点老抽
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步骤7/17
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加一点点白糖
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步骤8/17
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加入适量水,拌匀待用
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步骤9/17
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青椒胡萝卜切丝
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步骤10/17
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蒜切碎末
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步骤11/17
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锅里烧热油,下肉末炒散至变色
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步骤12/17
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加入冬瓜翻炒一阵
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步骤13/17
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再加入蒜末炒香
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步骤14/17
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倒入调好的酱汁
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步骤15/17
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大火煮开后小火焖煮5分钟
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步骤16/17
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接着放入胡萝卜和青椒,大火收汁
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最后一步
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一边收汁一边翻拌至汤汁浓稠即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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