中餐厅同款滋补汤:薏米瘦肉雪梨汤
老话说“百病湿为首”,秋天如果不小心,可能一不小心就生病了。 之前火热的综艺中餐厅里大厨林述巍做的薏米瘦肉雪梨汤,让人印象深刻,这个汤很适合秋天喝,清热解毒润肺、健脾祛湿养胃,一起来做一碗吧~~ 这次我用的是美的祛脂电压力锅HT5078PG,搭配专属的祛脂釜,可以在烹饪过程中祛脂增香,一键沥油,做出来的汤比平时炖汤更加清澈少油,非常适合健康饮食的理念。搭配【美的美居】APP还能实现预约定时和远程遥控,随时随地智能烹饪哟~
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步骤1/16
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食材准备
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薏米用水冲洗干净,沥干水分
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葱摘洗干净,切葱花;姜去皮切片
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瘦肉祛除筋膜,切成小块
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冷水下锅焯水,撇除血沫
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捞出后用流动水冲洗干净
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在美的祛脂电压力锅HT5078PG中加入薏米和瘦肉块
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加入2.5升热水,放入美的祛脂电压力锅HT5078PG的专属祛脂釜,最后撒上姜片
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选择滋补汤模式,加热25分钟
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有事需要外出的时候,可以选择预约烹饪,或者像我一样,保持美的祛脂电压力锅HT5078PG通电模式下,用【美的美居】APP远程遥控,智能烹饪
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步骤11/16
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烹饪期间,将雪梨去皮切成跟肉差不多大小的小块
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选择【开盖排气】功能,释放压力,加入雪梨
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再加热15分钟
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出锅盛盘
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撒盐和葱花调味
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最后一步
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非常适合秋天喝的养生汤,一起来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
薏米瘦肉雪梨汤的其他做法
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