栗子酥的做法

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栗子酥

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妈妈买给做的栗子酥，好吃到爆炸！看着还挺简单的，秘方分享给大家嘻嘻

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

油皮：普通面粉 100g

、

白糖两勺

、

猪油少许

、

油酥：普通面粉 100g

、

猪油适量

、

内馅：栗子一斤

、

冰糖适量

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油面和油酥和成面团待用
步骤2/8 点击查看大图
栗子取肉加冰糖煮熟，碾成蓉待用
步骤3/8 点击查看大图
油酥和油面分成1:1大小的面团
步骤4/8 点击查看大图
油面里面包油酥
步骤5/8 点击查看大图
包好后对折擀三次，一个酥皮就做好了
步骤6/8 点击查看大图
包上栗子馅
步骤7/8 点击查看大图
喜欢的话可以撒上芝麻，上下火220度 20分钟
最后一步点击查看大图
酥脆甜香的栗子酥就出锅啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

栗子剥肉小技巧：栗子切半用开水烫一下，放凉后用手一捏肉就出来啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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