干焗鲳鱼
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步骤1/7
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昌鱼切大块 加料酒 生抽 蚝油 姜汁 抹匀腌制半小时左右
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步骤2/7
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准备好葱姜蒜
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步骤3/7
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将大葱片 小葱结 姜片 蒜瓣铺在砂锅底 加二勺食用油
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步骤4/7
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放上腌制好的昌鱼
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步骤5/7
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砂锅放灶上中小火煮至锅热 葱姜蒜香味出来,沿锅盖淋上一圈料酒 焗7~8分钟
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步骤6/7
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这个状态就可以了
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最后一步
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撒上葱段 盖盖 关火焖二分钟就可以吃啦~
喜欢吃鱼肉咸鲜味 可以延长腌制时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
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